> > 缶詰のはよく使うけどﾁｭｰﾌﾞのだとそういう風になるのか(;´Д`)
> > ｽﾗｲｽﾄﾏﾄに刻んだ玉葱と一緒に乗せてｵｲｰﾌﾞｵｲﾙと黒胡椒掛ければ
> > ちょっとしたｻﾗﾀﾞになると思うがどうかな酒の肴にもｲｹると思う
> 少量入れても大蒜で臭みと味がかき消されるので多めに入れないと駄目なんだ(;´Д`)

ｱﾝﾁｮﾋﾞ使う時はそれを味付けのﾒｲﾝに持ってくるぐらいの腹づもりじゃないと厳しいと思う(;´Д`)
大蒜は強いからｵｲﾙの香り付け程度に留めておかないとなんでも大蒜味になるよ
ｱﾝﾁｮﾋﾞの臭み消すなら軽くﾚﾓﾝ汁の方がいいな

参考：2009/10/16(金)15時54分35秒