>  2009/11/05 (木) 00:53:29        [qwerty]
> > 京都に来て4年経つが漏れは京都ラーメンが嫌いだ
> > まずラーメン自体がぬるい
> > ぬるいというか出てきた時点で適温なんだ
> > もうそれが許せない 何よりもイラっとする
> > そして次に麺が細くてちぢれていない
> > あの伸びきったようなストレートの細麺に怒りを覚える
> > 最後に京都にはタンメンがないことだ
> > 未だにタンメンを置いているラーメン屋に出くわさない
> > 本当に京都は俺を苛立たせる天才だ
> ちぢれ麺って味噌や醤油用だろ?
> 極細ストレートは豚骨だし(;´Д`)

素朴な疑問だが、とんこつだって太い縮れ麺でもいいんじゃないか?
スープがよく絡んでおいしいと思うんだが

参考:2009/11/05(木)00時51分45秒