> ぬかどこってなんなんだ(;´Д`)
> 野菜から出る汁とかぬかが全部すっちゃうんだろ？
> 品質が日々変わらないか？

かわるよヽ(´ー｀)ノなので糠足したり水抜いたり塩加減したりする
美味しく漬かるように弄るのが楽しいんだ

参考：2009/11/23(月)10時54分59秒