> ｽｰﾊﾟｰで鮭とｻｰﾓﾝが別ものとして売られていることがよくあるけど
> あれらの違いは何ですか？

食品上はｻｹ　ﾏｽ　ｻｰﾓﾝの区別いらないんだとか聞いたことある
表示が書いてあるのは売る側が意図してやってるだけだとか

参考：2009/12/03(木)11時00分28秒