> > 箸で刺して出た汁が透明ならOK > 刺したけど全然見えなかったなあ汁(;´Д`) > ま腹が減って無理だったのでもう皿に上げたけど無事にきれいに焼けていたよ 慣れるとフライ返しで軽く押さえるだけで焼けたか判るようになるよ 参考:2009/12/05(土)20時01分48秒