> > ・玉葱みじん切りにして電子レンジで加熱、その後あめ色になるまで炒める > > ・大蒜みじん切りにしてたくさんの牛ヒキと一緒にガツンと炒めつつ塩胡椒しておく > > ・一緒にあわせて炒めつつコンソメスープとかローリエとか投入 > > ・馴染んできたら細かくしたトマト缶投入して味見つつケチャップなど調味料を好みで入れる > > ・煮詰めていってある程度減ったら冷ます(これやると味がなじむ) > > ・翌日に温めて食う > > こんだけ(;´Д`)漏れの方法は下のを自己流にしてる > > http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20020530rcp5/ > 出来合いのより安く作れる? 出来合いのミートソースはろくなのがないな 参考:2010/01/01(金)03時40分06秒