>  2010/01/02 (土) 15:14:19        [qwerty]
> > 徳島ラーメンも含めご当地ラーメンのいくらかは何人かの頭の中と広告戦略で造り出した
> > 架空のラーメンだよ(;´Д`)なんつーか、まあ、いいけどおおって感じ
> これだけ情報化と物流が進化した時代にご当地物ってナンセンスだとおもう(;´Д`)
> さっきのモチだって「房総のもち」と書いてあるけど、いまどきモチ製造技術なんて
> 北海道から沖縄までどこで同じじゃないか
> 伊勢漬物だって伊勢以外でも作れる

という話だよな(;´Д`)ただ北海道のラーメンは例えば冷まさないために油膜を張ってるとかさ
和歌山の勘違いから出来たギトギトラーメンとかは一応風土(寒いとかお馬鹿な県民性とか)から出てきたものだし認めてもいいと思う
つーか食材をウリにしてる奴らはバカだよな
その食材を生で食ったら一番美味いに決まってるんだから

参考:2010/01/02(土)15時11分21秒