> > うますぎるラーメンは確かに何もなくなるな > > スープって澄んだ味にするのに凄く技術も素材も必要だけど > > 澄んだ味になっちゃうとつまりそれってどういうことよ?となっちゃうね(;´Д`) > > 通好みすぎるより通俗的なほうがいいのかも > > そのバランスが一番うまいのが「がんこ」系列だと思うけどあんま人いねーか > がんこって店先にでかい骨吊してる所だっけ?(;´Д`)一度も食ったことないな あ、それです(;´Д`)レスみえてなかった 一度食べてみてください。必ずご満足いただけるでしょう まあ今は店主作ってない時間の方が多いけど 参考:2010/01/02(土)15時12分07秒