> > 叔父さんが腕のいい料理人なんだけど、小学校もまともに行ってないから
> > 漢字がほとんど読めなくて調理師免許取れないよ(;´Д`)
> 料理人って職種のいわゆる出世ﾙｰﾄってどんなんなんだろう(;´Д`)
> やっぱ海外でﾌﾗﾝｼ料理の修業のために3ｯ星ﾚｽﾄﾗﾝで数年働いて…みたいな感じなんだろうか

ｼｪﾌを目指してた人が知り合いにいるけど向こうで修行するのに身元引受人が見つけられなかったって聞いた(;´Д`)
なのでそういうﾚｽﾄﾗﾝにｺﾈがある時点で相当優秀じゃなかろうか

参考：2010/01/15(金)18時39分00秒