> > 高温と低温の油で二度揚げすることで中まで火が通って衣はｻｸｻｸのおいしいｶﾂになるんだよъ( ﾟｰ^)
> 高温で揚げてあとは余熱だけで火は通るよ(;´Д`)

つか高温で揚げた後、電子ﾚﾝｼﾞ食らわしたら中まで火が通るんじゃないかな

参考：2010/01/19(火)23時17分25秒