> > 東京と関西で料理人の腕がそんなに違うとも思えないから所詮水の差だろ
> 琵琶湖のオイシイ水

東京にしても大阪にしても高度浄水処理しているからな
ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙにして売っているし
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/07/20e7t100.htm
http://www.city.osaka.lg.jp/contents/wdu030/honmaya/index.html

参考：2010/01/28(木)19時40分53秒