> > 万能ﾈｷﾞとひき肉を炒める
> > 豆腐を潰して入れる
> > 豆板醤と味噌とにんにくとしょうがとしょうゆで味付け
> 豆腐潰したらやだい
> にんにくとしょうがも先に入れるべき

俺は麻婆豆腐の豆腐は真四角にごく小さく切るよ(´ー｀)
あとは山椒だな

参考：2005/08/23(火)20時43分39秒