> > ヴァキュヴァンってのがあってだな(;´Д`)ビン内の空気を抜くんだ > > それを使ったとしても酸味が強いワインだと3日が限界だと思う > > 酢に近づく > ううむ(;´Д`)ってことは空気抜かなきゃ1日か・・ > ワイン使う料理するほど余裕がないしほとんど捨てるか 勿体ない(;´Д`) 窒素だか入れるのもあるけど高いしね 参考:2010/03/01(月)20時32分34秒