>  2010/03/01 (月) 20:34:03        [qwerty]
> > ヴァキュヴァンってのがあってだな(;´Д`)ビン内の空気を抜くんだ
> > それを使ったとしても酸味が強いワインだと3日が限界だと思う
> > 酢に近づく
> ううむ(;´Д`)ってことは空気抜かなきゃ1日か・・
> ワイン使う料理するほど余裕がないしほとんど捨てるか

若いワインなら適当に冷蔵しても数日は余裕で持つよ(;´Д`)

参考:2010/03/01(月)20時32分34秒