> > ヴァキュヴァンってのがあってだな(;´Д`)ビン内の空気を抜くんだ
> > それを使ったとしても酸味が強いワインだと3日が限界だと思う
> > 酢に近づく
> ううむ(;´Д`)ってことは空気抜かなきゃ1日か･･
> ﾜｲﾝ使う料理するほど余裕がないしほとんど捨てるか

シチューとかカレーに混ぜればまろやかな味わいになるよ
入れすぎると甘くなるけど

参考：2010/03/01(月)20時32分34秒