> 野菜炒め作ってんだけど野菜の汁がどばどば出る
> これ捨てたほうがいいの(;´Д`)？

強火でﾁｬﾁｬｯと炒めればあまり出ないよ
あと仕上げに片栗粉を混ぜると汁が野菜に絡んで美味しいよ

参考：2010/03/01(月)22時23分07秒