> 野菜炒め作ってんだけど野菜の汁がどばどば出る
> これ捨てたほうがいいの(;´Д`)？

自炊初心者かい？
野菜炒めは低温で時間をかけちゃうと汁出てﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになっちゃうから
強火で一気に炒めるんだ
味だけじゃ無くその方が栄養価も壊れず取れるからね
試行錯誤だ(´ー｀)次はがんばれ！

参考：2010/03/01(月)22時23分07秒