> > 自炊初心者かい？
> > 野菜炒めは低温で時間をかけちゃうと汁出てﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬになっちゃうから
> > 強火で一気に炒めるんだ
> > 味だけじゃ無くその方が栄養価も壊れず取れるからね
> > 試行錯誤だ(´ー｀)次はがんばれ！
> ついでに焼肉を家庭で美味しく焼く方法などあればご教授願います(;´Д`)

焼く30分前くらいに冷蔵庫から出しておく
鉄板が冷えない

参考：2010/03/01(月)22時29分54秒