> 答えになってないな(;´Д`)
> 欠けたのは自分で砥石で直すのは無理だろうから
> 金物屋で荒研ぎからやってもらうしかないんじゃ(;´Д`)

ｱﾏ-ｿﾞﾝで勝った安物だからそこまでできないよ(;´Д`)
しかし最近主流のﾌﾟﾗ素材のような包丁はどうなんだろうか

参考：2010/03/05(金)05時29分15秒