> > 関西風だって焼くのは最初の肉だけだよ(;´Д`)途中からグダグダで
> > 関東風になる
> 先に肉を焼くのが関西風ですか(;´Д`)じゃあうちはそれですね
> あとはﾀﾞｼの作り方をお願いします

焼いた後に出汁で延ばすから肉追加する頃は関東風と一緒だよ(;´Д`)
関東だって焼いてから割り下いれるところもあるし

参考：2010/03/15(月)21時41分04秒