> > 卵を取り過ぎていますね
> ラーメンにはゆで卵だけどうどんやソバはなんで生卵なんだろう？

ﾗｰﾒﾝは出汁がきつすぎて生卵入れてもわけがわからなくなるから

参考：2010/04/02(金)20時58分59秒