> > ﾗｰﾒﾝとうどんを一緒にするな(;´Д`)この野郎
> ﾗｰﾒﾝのうまさはｽｰﾌﾟにある(;´Д`)
> 塩味噌醤油豚骨等ﾗｰﾒﾝにおけるｽｰﾌﾟの多彩さを見ればそれは一目瞭然だ
> 一方うどんにおけるうまさはｽｰﾌﾟにはない麺にもない
> 単純素朴極まる調理方だからこそ持ちうる懐の深さから生まれるﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの多彩さにある
> たぬききつね天ぷらｶﾚｰetcetc
> つまりﾗｰﾒﾝとうどんは違うだからどうした

ｽｰﾌﾟはもちろん大事だが(;´Д`)製麺所でｶﾞｰって作った麺でこだわってますとか言って欲しくない
そんなものはﾗｰﾒﾝじゃなくてﾗｰだよ

参考：2010/04/20(火)21時54分02秒