> > でもそうでもないんよ(;´Д`)化学工学1(流動・伝熱)で > > ドーナツを油で揚げる際その形状の有効性について論ぜよ > > という問題が出たけどあのわっか状が対流伝熱的に損失があったような記憶 > でも穴開きと穴無しのドーナツの比較実験(同温度同環境で一定時間加熱)では > 穴開きのドーナツの法はしっかりと加熱されているのに対して穴無しは中がグチャグチャだったよ(;´Д`) ドーナツが球状より優れているのは論を待たないけどもっとよい形状があるのだ(;´Д`)もう忘れたけど 参考:2010/05/15(土)21時52分01秒