>  2010/06/02 (水) 22:53:28        [qwerty]
> > RI除くアミノ酸は協和発酵から買ってるけど味の素も実験用アミノ酸やってないのかな
> 南極に落ちていた隕石から採取された未知のアミノ酸とかない?(;´Д`)新しい味覚に飢えているんだ

いろんなものにアミノ基とカルボキシル基くっつけて味みてみるとよいよ

参考:2010/06/02(水)22時51分01秒