> > 答えはそれかなあ?(;´Д`)吉祥寺でくったんだと思う > > あとスピリッツじゃなかった、スペリオールでやってたラーメン漫画に曰く > > 高度な機械打ちには人間は絶対かなわないそうだよ > ラーメン発見伝? > 機械にはその日の気温や湿度によって麺の茹で時間とか調整できないだろ 麺の茹で具合じゃなくてあくまで麺を打つまでです 話せば長くなるんだけど、美味いラーメン屋の親父がしんだ その麺の腰は誰にも真似できなかったが、調査するうちに四国出身者ということがわかって 血縁を探したら実はうどん屋の勘当されたせがれであることがわかった ついでにうどんの工場見学に行った主人公一行はそこで手打ち麺を超える機械打ちのついてレクチャーを受け 東京に戻り店の奥でうどん用の製麺機を発見する それは勘当されたせがれに親が送ったものだった、というええ話よ 参考:2010/06/03(木)00時43分47秒