>  2010/06/05 (土) 06:30:13        [qwerty]
> > ほうれん草は単体で食うと尿結石の元なんだよな(;´Д`)
> > なので鰹節かける昔の知恵は凄いと思った
> カツブシかけるとどうなるん?(;´Д`)カルシウムは増えてしまいそうな気がするが

4 ほうれん草と尿路結石の関係は?
http://www2.plala.or.jp/kenkoukanri/kenkoutop28.html
あとここ
http://www.youtsutaisaku.com/gaten16.html

そのカルシウムがシュウ酸と結びつくのでほうれん草による結石が出来にくくなる(;´Д`)
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参考:2010/06/05(土)06時27分09秒