> > 「カレーには何をかけて食べる？」と聞かれれば多くの方が「ソース」と答えられるのではないでしょうか。
> カレーにソース、カレーを食べる際の、最も定番な食べ方です。実はこれも自
> 由軒が明治の創業以来行っていることなのです。当時、ソースも高級な調味料
> でした。しかし、創業者の吉田四一の考案によって、ソースが置かれるように
> なりました。文明の発達し始めた明治後期といっても、ソースはやはり貴重
> 品、多くの方は自由軒で初めてソースを口にしたそうです。
> 辛いカレーの味とソースが織りなす味わいは、当時のお客様から人気を集めま
> した。
> 現在も、自由軒のテーブルには必ずソースが置かれています。自由軒で名物カ
> レーを食べられる際は、どうぞソースをかけて味わってみてください。カレー
> の風味が広がるだけでなく、歴史の味も味わえるはずです。

最初からソースかけて出せ

参考：2010/06/08(火)20時19分50秒