>  2010/06/23 (水) 08:26:26        [qwerty]
> > お湯でもどすとビタミンDが増える
> しいた拳すごいな(;´Д`)
> 夕飯ちょっと使ってみるよ

椎茸にはビタミンDは含まれていません。椎茸にはエルゴステロールという
物質が含まれていて、これが日光に当たるとビタミンDに変化します。
ですから椎茸は「干し椎茸」が良いわけです。

おお(;´Д`)

参考:2010/06/23(水)08時23分41秒