> > お湯でもどすとビタミンDが増える > しいた拳すごいな(;´Д`) > 夕飯ちょっと使ってみるよ 椎茸にはビタミンDは含まれていません。椎茸にはエルゴステロールという 物質が含まれていて、これが日光に当たるとビタミンDに変化します。 ですから椎茸は「干し椎茸」が良いわけです。 おお(;´Д`) 参考:2010/06/23(水)08時23分41秒