> > 貴殿らは脱ｻﾗしてｺｰﾋｰに拘った喫茶店を始めたいとか考えたりするの？
> ﾊﾞｶで森ｶﾞｰﾙ気取った主婦の夢がそれだな
> ｺｰﾋｰにこだわりはあるかは分からんが「ｶﾜｲｲｻﾝﾄﾞｲｯﾁを出したい！ほっこりｶﾌｪ作りたい！」
> みたいなぬるい事考えてる

客の視点じゃなく
自分の視点で商売すると必ず失敗する
「自分がこんな店にしたい」じゃなく「こんな店なら客が入る確立が高い」で考えないと

参考：2010/06/23(水)09時26分43秒