> > 飲食やりたい人は儲けたいんだか店を持ちたいんだか
> > 良いものを提供したいんだか(;´Д`)よくわからん場合が多い気がする
> 全てが相容れないものでもなかろうに(;´Д`)

儲けようとしてるようだからこうやって管理すると良いよって言うと
いやいやそこまで儲けたいわけじゃないんだ良い店を持ちたいんだって言って
良い店にするにはお客さんの目線で店を設計する必要があるねって言うと
いやいやこれは俺の店だ俺なりのサービスを提供したいんだだから俺流だって言って
じゃあ俺流をきっちり決めないといけないですねって言うと
まぁぶっちゃけ儲かればいいんですよって言う
みたいなイメージ(;´Д`)

参考：2010/06/26(土)18時17分46秒