> > 酒は蒸留酒と醸造酒の2種類にわかれる(;´Д`)
> > ｳｫｯｶと焼酎は蒸留酒
> 蒸留酒って基本的に臭いつかなくない？
> ウィスキーも樽とかで味がつくじゃん

ｼｪﾘｰ酒の古樽にいれるから風味が移る(;´Д`)
まぁ樽に入れるとﾀﾝﾆﾝが移るのでその分風味は変わるが
べつに樽に入れる必要はないので瓶にいれりゃ風味は移らない
熟成ってのは分子構造が均一になって滑らかになるのが科学的根拠

参考：2010/06/30(水)09時18分53秒