> > なんか寿司職人ってお高く止まってるけど
> > あれ実際は大したスキルじゃないと思うんだよな
> > 握りだけなら一ヶ月みっちり教えたらすぐ習得できるだろ(;´Д`)
> マジレスすると握りとかの実務的な仕事より
> 接客スキルの習得に時間がかかると思う
> 高級店で行われてる全員の客の顔覚えるとかのサービスは
> 一朝一夕で真似することはできない

別に顔覚えてもらわなくてもうまい寿司食えれば良いよ(;´Д`)

参考：2010/07/01(木)14時16分26秒