> > うちのは浅漬けです(;´Д`)
> ぬかで浅く漬けれないの？(;´Д`)

水茄子の糠漬けも浅いです(;´Д`)一日くらいしか漬けません
でも糠漬けは結構味に癖がある上にかなり短い期間でｴｸﾞくなってくるので
食べる時期が難しいです

参考：2010/07/18(日)23時23分36秒