> > あまり料理やらないから火加減が難しい(;´Д`)つうかよくわからない
> > 白身までﾁﾘﾁﾘになってしまう　弱火で蒸し焼きがいいんだろうけど
> > そうするとﾍﾛﾍﾛになってしまう　つまり目玉焼きとは奥が深い
> 水を入れて蒸し焼きにするんじゃない？(;´Д`)

漏れも普通に作るときはそうする(;´Д`)水を大さじ1杯ぐらいいれて
蓋してちょっとしたら火をとめる(;´Д`)

参考：2010/07/19(月)08時39分02秒