> > 製麺所とか打つ人の技術によるんじゃないかなあ(;´Д`) > > 十割だとそば粉の香りはいいけど舌触りがイマイチとか > > 普通は二八くらいが多いんだったか > どっちにしろ貴殿らはツユに泳がせるような感じでジャブジャブしてから口いっぱいにほおばって食べてそうなイメージ 江戸っ子は死ぬまでに一度ツユに麺たっぷり漬けて食いたかったなぁって言いながら死ぬんだよな 参考:2010/07/19(月)09時04分23秒