> > 火を入れてても腐るよ?って人もいるけどたぶんそれは加熱が足りてないんだと思う > > ・夏場なら12時間に1回ふたをしたまま蒸気が吹き出るほど加熱する > > ・ふたを開けて中身を食べたらたぶん生きた菌が入るので同じく加熱する > > この二つでかなり違うと思う > > よけいな補足だが(;´Д`) > 二つ目のはふたを開けたまま加熱するってこと?(;´Д`) 話をややこしくしようとわざと言ってるでしょう(;´Д`) 空気の中や使ったおたまなんかに菌がいてそれが種になって鍋の中で増えるんだから ふたをして火にかけないとダメですよ 参考:2010/07/23(金)07時51分24秒