> > 単価を上げるため > つけめんってスープ作る手間が掛からないからかなり儲かるらしい > チェーン店がいっぱいできてるがまずいところが多すぎる そうだなぁ 業務用スープ使ってるとこは論外として普通ラーメンのスープは8時間近く煮込むが つけ麺はその手間が省けるからなぁ 参考:2010/08/04(水)20時50分19秒