> 解凍して殻剥いて（しっぽのとこは残す）背ﾜﾀとって
> 一度片栗粉で軽くもんでから洗う
> 天ぷら、ﾌﾗｲは指で筋折るか包丁で筋切り

尻尾の先をちょっと切り落とすのも忘れるな

参考：2010/08/05(木)17時22分45秒