> > 武蔵野うどんってめちゃくちゃ固いグルテンの塊だっけ? > コシが有るとは言えないレベルの固さ > 嫌いじゃないけどな 混ぜてるんだとは思うけど 円座はホントに武蔵野で作った小麦粉も使ってるんだよな そこがコシのなさかなと思うけど(;´Д`)素直に豪州産使っとけみたいなさ 参考:2010/08/05(木)20時52分50秒