> > ｽｼﾛｰは原価率50%くらいなんだっけ(;´Д`)ｶｯﾊﾟ寿司は40%ほど
> 飲食店としては異常に高いよな(;´Д`)人件費が安いんだろうが

たとえばﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ寿司で考えると
100円ｼｮｯﾌﾟで売ってるﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを薄くｽﾗｲｽして米に乗せてそれを100円にしてるんだよ(;´Д`)

参考：2010/08/19(木)21時38分16秒