> > すりおろして冷凍
> > スライスして冷凍
> > みじん切りにして冷凍
> > スライスしてひたひたよりちょっと多めのオリーブオイルに鷹の爪と漬ける
> > 次に使うとき便利
> ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ漬けはよく見るんだけどｱﾚで傷まないようになるのはﾅﾝﾃﾞ？(;´Д`)

鐵で言うところの塗油仕上げだからな
酸化しにくくなる

参考：2010/08/20(金)22時23分17秒