> > 豚丼を作ってる途中の俺だけど > > なにやら豚肉がカッチカチに煮えてるっぽい(;´Д`)これどうしたら柔らかくなるの > > 日本酒もみりんもちゃんと入れたのになあ・・・ > 豚肉は煮込むと最初ガチガチになるよ(;´Д`)更に煮込むとボソボソに崩れる 彼は嘆いた。米が炊けてないうえに肝心のバラ肉まで彼を裏切りつつあるのだ。 「ビールだっ」 彼は鍋に背を向け冷蔵庫をあけた。 参考:2010/08/23(月)20時05分56秒