> > おれも鶏肉圧力で煮てたらカッチカチやぞなったことがあるんだけどフワフワとカッチカチ分岐点はどこにあるの(;´Д`) > ゆっくり加温するんだ(;´Д`) > 弱火で時間をかける もっと連続小説っぽくかいてよ(;´Д`) あと圧力なべだから常にとろ火だよ 参考:2010/08/23(月)20時15分47秒