> 昨日豚丼の豚煮込んでる内に豚がｶﾞｯﾁｶﾞﾁになってた者だけど
> 今日こそは柔らかい牛丼を作ろうと思うのだが(;´Д`)どうしたらええかね

脂身の多い肉で作ればいいんだよ
そうすればいくら煮ても堅くならないよ

参考：2010/08/24(火)16時33分44秒