> > 何の為にﾈｯﾄがあるんだ(;´Д`)
> ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞの上位ﾚｼﾋﾟ見て作ったのに

普通に煮込んで作った時にある程度肉を残しておいて、
飯にかける直前にその肉にさっと熱を通せばいいんじゃない？(;´Д`)

参考：2010/08/24(火)16時37分43秒