> > それは間違いだよ > > 冷めたご飯入れると鍋の熱が下がって出来が悪くなる > > アツアツの美味しいご飯を熱い鍋に入れて強火のままが一番だよ > 冷めて水分の抜けたご飯を焼く前にレンジでチンしてアツアツにするのがベストだ(;´Д`) それはベストじゃない 水分の抜けた冷やご飯は所詮冷やご飯 炊きたてふっくらな美味しいご飯には適わないのよ 美味しいご飯を使って作るからチャーハンも美味しくなるんだ 参考:2010/09/16(木)23時25分50秒