> > 逆
> > 水は入れたほうがいい
> > 米を炒めて油が全体に回ったら大さじ一杯程度の水を加える
> > 油が米をｺｰﾃｨﾝｸﾞしてるから米がﾍﾞﾀ付くことはない
> > これは中華料理屋がよく使う手法
> ﾜﾗﾀ
> お前中華料理屋でもなんでもないだろ

うん
ためしてｶﾞｯﾃﾝかﾁｭｰﾎﾞｰですよか分からんけどTVでやってたから
実際に水を入れたらできあがりがふっくらしてよかったよ
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗしたﾁｬｰﾊﾝと水気が少なくてﾊﾟｻﾊﾟｻしたﾁｬｰﾊﾝとは違うんだ

参考：2010/09/16(木)23時32分17秒