> > 困らないどころか日本より豊富だよ
> > つーか食材は日本より旨い
> > たぶん味付けがﾏｽﾞｲと言われるんだろうけど
> > 実際はそこまでひどくないぞ(;´Д`)
> ｲｷﾞﾘｽのﾒｼに不味さには2説あって
> ひとつが民族的にうま味を感じる酵素が足りなくてもともと味ｵﾝﾁなのと
> ｲｷﾞﾘｽは硬水が主なので軟水に比べてﾀﾞｼの味が出ないため美味しく作れない
> という話がある(;´Д`)

子供の頃ｲｷﾞﾘｽでよく友達の家でご飯食べたけど
味付けに深みとか絡みとかなかったな(;´Д`)
あれは大昔から味ｵﾝﾁ且つ水の問題があったことで
もはや現代に文化として伝わってきてない気がする

参考：2010/10/01(金)23時25分26秒