> > ｲｷﾞﾘｽのﾒｼに不味さには2説あって 
> > ひとつが民族的にうま味を感じる酵素が足りなくてもともと味ｵﾝﾁなのと 
> > ｲｷﾞﾘｽは硬水が主なので軟水に比べてﾀﾞｼの味が出ないため美味しく作れない 
> > という話がある(;´Д`)  
> ならもっと美味しく作ろうという発想はないのかな

寒いから無駄にｺﾄｺﾄ煮込んだ料理が旨いと脳が判断しているように思える(;´Д`)

参考：2010/10/01(金)23時34分47秒