> > イギリスのメシに不味さには2説あって > > ひとつが民族的にうま味を感じる酵素が足りなくてもともと味オンチなのと > > イギリスは硬水が主なので軟水に比べてダシの味が出ないため美味しく作れない > > という話がある(;´Д`) > ならもっと美味しく作ろうという発想はないのかな そもそも何が美味いのかという基準からして存在しないんじゃないか 参考:2010/10/01(金)23時34分47秒